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- 15 jun
- 2 min.
Día mundial de la tapa
Este 16 de Junio se celebra el Día Mundial de la tapa (normalmente se celebra el tercer jueves de Junio). En este día, gran parte de...
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- 13 may
- 1 min.
Llega el verano....
Llega el veranito y como no algo que a la mayoría nos encantan!! Los helados!!!! Elige el tuyo aquí y disfrútalo!!!! ...
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- 2 may
- 2 min.
DÍA MUNDIAL DEL ATÚN
Hoy 2 de mayo se celebra el Día Mundial del Atún. Por eso nos gustaría hablaros de este pez tan extraordinario, y a la vez ofreceros...
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- 7 abr
- 1 min.
ESPECIAL SEMANA SANTA - TRADICIONES CULINARIAS
Como en muchas otras épocas del año, Semana Santa está ligada a muchas tradiciones, y como no, también culinarias. En este post os...
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- 10 feb
- 2 min.
¡¡¡Hoy es jueves y toca paella!!! ¿Por qué los jueves se come paella?
Como algunos sabréis en muchos bares y restaurantes los jueves hacen paella. Pero, ¿de dónde viene esta tradición? Investigando hemos...
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- 2 feb
- 2 min.
RECETA TIMBAL DE MERLUZA
Hoy os presentamos una receta con merluza, rica en proteínas completas, de alto valor biológico, que posee diferentes vitaminas y...
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- 27 ene
- 1 min.
DIA MUNDIAL DE LA TARTA DE CHOCOLATE
Hoy 27 de Enero es el día mundial de la tarta de chocolate, y como no os presentamos nuestras tartas de chocolate!!! Pero, ¿porqué nos...
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- 18 ene
- 2 min.
ALIMENTOS DE 5ª GAMA
En posts anteriores os hemos hablado de los productos nuevos de EXQUISITARIUM, clasificados como productos de 5ª gamma. Pero ¿qué són los...
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- 14 ene
- 2 min.
ESPECIAL CROQUETAS
El dia 16 de Enero es el dia internacional de la croqueta. Así pues, os presentamos las nuevas croquetas de Exquisitarium, que podéis...
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- 12 ene
- 1 min.
PRODUCTOS EXQUISITARIUM
Os presentamos la nueva gama de productos Exquisitarium. Próximamente tendréis muchos de sus productos, disponibles en la web,...
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- 11 ene
- 1 min.
BUÑUELOS DE CHOCOLATE
Buñuelos de chocolate con el interior líquido que se sirve caliente. Elaborado con chocolate de primera calidad. Puede servirse...
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- 6 dic 2020
- 1 min.
Hummus, bacalao marinado y espinacas
INGREDIENTES Para 4 personas: 200 g de garbanzos cocidos 1 ajo 2 cucharadas de tahina 50 g de espinacas frescas 400 g de morro de bacalao...
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- 6 dic 2020
- 1 min.
Bacalao con espinacas y idiazábal
INGREDIENTES 4 cortes de morro de bacalao desalados de 150 g 100 g de nata líquida 100 g de queso idiazábal aceite de oliva 200 g de...
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- 6 dic 2020
- 1 min.
Brandada de bacalao con manzana caramelizada
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1/2 kg de bacalao desalado 200 g de aceite virgen 100 g de leche 3 dientes de ajo sal Para las manzanas: 2...
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- 6 dic 2020
- 1 min.
Bagel de bacalao
INGREDIENTES 50 g de carpaccio bacalao ya desalado 2 tripas de bacalao 1 vaso de caldo de bacalao 2 tomates 50 g de cebolla de Figueres...
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- 6 dic 2020
- 2 min.
Bacalao a la nata
INGREDIENTES INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 2 morros de bacalao enteros 125 ml de caldo de cabeza de bacalao 1 l de nata 1 brócoli 4...
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- 6 dic 2020
- 1 min.
Carrilleras de bacalao guisadas
INGREDIENTES INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 300 g de espigalls 300 g de judías verdes Kenia 16 mejillas de bacalao 1 l de caldo de bacalao...
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- 6 dic 2020
- 2 min.
Bacalao en papillote
INGREDIENTES 1 bacalao fresco 200 g de judías verdes plana 12 rábanos 4 ajos tiernos 4 champiñones portobello 1/4 de brócoli 1 zanahoria...
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- 6 dic 2020
- 1 min.
Patatas rellenas
INGREDIENTES INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 350 g de bacalao salado 200 g aceite OVE 125 g de leche 70 g de nata 50 g de mantequilla 4...
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- 6 dic 2020
- 1 min.
Tortilla cremosa de bacalao
INGREDIENTES 4 colas de bacalao desalado 1 tripa 2 calçots 6 huevos 1 cebolleta 240 g de nata (35% de materia grasa) hojas de albahaca...
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