Día mundial de la tapa

Este 16 de Junio se celebra el Día Mundial de la tapa (normalmente se celebra el tercer jueves de Junio).

En este día, gran parte de hosteleros participan para difundir la cultura de la tapa, ya sea con degustaciones, concursos, presentación de una tapa especial, etc.

La tapa es un icono gastronómico que varía mucho dependiendo de cada región, pero tiene elementos en común. Se suele consumir en grupo, lo que permite compartir momentos agradables con nuestros amigos y/o familiares, y acompañándola siempre de bebida.

Tan instaurada tenemos la cultura de la tapa que, el Ministerio de Cultura de España ha iniciado el trámite para que "Las Tapas" sean declaradas como Manifestación Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial, un título del que ya disfrutan la Trashumancia, el Carnaval o la Semana Santa.

Pero, ¿de donde viene esta tradición?

Según cuenta la leyenda, el Rey Alfonso X El Sabio dispuso que no se sirviera en los mesones castellanos ninguna bebida que no fuera acompañada de algún bocado de comida, para evitar que el alcohol se subiera a la cabeza de manera rápida.

Por aquel entonces, como tapa se solía poner una loncha de jamón o queso, ya que era muy útil para tapar el vaso con la bebida y evitar que entraran insectos. De ahí el nombre de "tapa", ya que, como hemos comentado, lo que se servía se utilizaba como tapadera.

Las tapas más famosas

Las tapas que más nos gustan en España suelen ser la tortilla de patata, el queso, la ensaladilla rusa, las patatas bravas, etc.

En Friopalau disponemos de muchos productos que te pueden ayudar, tanto en casa, como en hostelería a hacer tus mejores tapas. Y no solo las mejores, si no las más originales!!

Tenemos diferentes tipos de productos, algunos listos para servir y otros para que le des tu toque especial. Algunos más elaborados, y otros más básicos, para que los termines de la manera que más te guste a ti y a tus clientes.

Aquí te dejamos los enlaces para que puedas conseguir los productos que más se adapten a lo que necesitas!!!

A continuación te dejamos escritos los productos con los enlaces, por orden de foto:

1.BASE TORTILLA	2.TORTILLÓN	3.PATATAS	4.GAMBA SALADA
5.ENSALADILLA	6.​GAMBA PELADA AJILLO	7.LANGOSTINERA	8.LANGOSTINO COCIDO
9.MEJILLONES	10 y 11 CROQUETAS	12.ALMEJAS	13.COLA LANGOSTINO PELADO
14.BUÑUELOS	15.MACARON IDIAZABAL	16.BOQUERON VINAGRE	17.PESCAITO FRITO
18.SAQUITO CABRA	19.MINIBOMBAS	20.REJOS	21.CROCANTI POLLO
22.CROCANTI GOUDA	23.TEKEFINGERS	24.SAQUITO LANGOSTINO	25.PIRULETA CHOCOLATE Y FOIE
26.PIMIENTO PIQUILLO	27.BOMBON FOIE	28.PUNTILLA LIMPIA	29. BUÑUELO NEGRO
30.DELICIAS ALASKA	31.PULPO PATAS	32.PUNTILA ENHARINADA	33. FINGERS POLLO
34.GYOZA MELOSO CERDO Y MIEL	35. ROLLITO CABRA TOMATE	36.FRESITA	37.POTA EN TIRAS
38.PULPITOS	39.TWISTER LANGOSTINO	40.CONO CABRA TOMATE	41.CHANQUETE ENHARINADO
42. PIRULETA LANGOSTINO	43. CALAMAR ROMANA	44. CALAMAR ANDALUZA	45.CALAMAR TROCEADO
46. POLLO CAJÚN	47.CHOCO REBOZADO

Así que ya sabes!!! Reúne a tus familiares y amigos para ir a celebrar el día mundial de la tapa a tu bar de confianza, o bien sorpréndelos en casa!!!!!