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CAJAS DE 24 UNIDADES (140GR CADA UNA)

 

Un producto tradicional en un formato novedoso. Fácil de manejar que permite platos actuales, dando muchas posibilidades, en diferentes fracciones o como pieza unitaria. Perfecto para combinar con diferentes salsas y guarniciones que permite múltiples emplatados. 

 

HORNO

PLANCHA

 

HORNO DE CONVECCION: Siempre untada la cara de la piel con aceite y con la piel hacia abajo en bandeja de teflon.SI ESTA CONGELADO: 8 minutos el horno al 60% de humedad, en mixto a 240 grados SI ESTA DESCONGELADO: 6-7 minutos a 220 grados. Sólo convección. Sin humedad. PLANCHA O SARTÉN ANTIADHERENTE: Descongelar previamente, untar con aceite y dorar por ambos lados (primero por la parte de la piel) a fuego medio.

PLACA DE COCHINILLO CONFITADO

120,00 €Precio
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